2030beyond

2030beyond

Oplev et madunivers, hvor elever fra Baunehøj Efterskole, FGU Ringsted og FGU Amager skaber bæredygtige retter med inspiration fra Verdensmålene og det kenyanske køkken.

Gennem en række engagerende events stiller vi skarpt på, hvordan mad og fællesskab kan være drivkraft for en mere bæredygtig fremtid. Du kan blandt andet opleve cook-a-longs, hvor du selv får hænderne i ingredienserne og laver mad side om side med eleverne, samt smage smagsprøver der afspejler elevernes egne fortolkninger af bæredygtige retter med inspiration fra både Danmark og Kenya.


Vi sætter fokus på globale fødevaresystemer, madspild, lokal ansvarlighed og unge stemmer i klimakampen. Her er plads til nysgerrighed, samtaler og masser af smag – og du behøver hverken være ekspert eller madnød for at være med.
Kom og bliv inspireret, mæt og klogere – og få et nyt perspektiv på, hvordan mad kan være en del af løsningen på nogle af verdens største udfordringer.

Find dem i Hollands Gaard.