EAT skolemadskøkken i Københavns Kommune har det seneste år arbejdet med tang som råvare og smagsgiver, udviklet opskrifter og testet resultaterne på skolebørn på EAT skolerne.

Nu deler vi ud af erfaringer, smagsprøver og køkkenteknikker til at indarbejde tang i børnevenlige retter. Du får også redskaber med hjem, som kan hjælpe dit køkken i gang med tang!

Projekt TANGO: repræsenteret ved EAT Skolemad, Københavns Kommune, Dansk Tang og Norion. Støttet af Fonden for Plantebaserede Fødevarer.