Hvordan står det til med børn og unges mad- og måltidsvaner, og hvordan hænger de sammen med deres maddannelse?

Gennem vidensoplæg og dialog mellem forskere og praktikere undersøger vi hvordan vi kan ruste den kommende generation til at træffe sunde og bæredygtige madvalg. Børn og unge er nemlig i dag ofte omgivet af hurtige, forarbejdede fødevarer, der ikke nødvendigvis understøtter hverken sundhed eller trivsel.

Vidensoplægget og inspirationsdialogen vil bringe forskere, praktikere og publikum tættere på en fælles forståelse af samspillet mellem sundhed, kost og maddannelse blandt børn og unge.