Hvordan kan kunsten og de lokalt producerede fødevarer være en medvirkende - eller måske ligefrem drivende - faktor for udviklingen i lokalområder? Her forstår vi lokaludviklingen i en lidt bredere form, hvor det lokale engagement er afgørende, og aktiviteter kan være med til at igangsætte nye lokale initiativer. Hvor mange eksempler kender vi på, at lokalt producerede fødevarer ikke kun var en god idé for producenten, men også for hele eller dele af lokalsamfundet? Hvad var det, der virkede? Og hvad virkede ikke?

Med denne debat håber vi at sætte de mange erfaringer i spil og se, om vi herudfra kan blive klogere på, hvad både kunsten og de lokale fødevarer kan gøre for lokalsamfundet.