Hvordan kan spisestederne rykke på denne dagsorden med lokale madoplevelser?

Det danske paradoks. Verdens bedste muld til dyrkning af grønt og frugt, hvorfor sker det ikke, og hvordan kan få flere gulerødder i jorden?

En smagfuld samtale med kok og bonde om grønt og frugt fra den lokale muld. Vi bringer nogle af de lokale initiativer frem som en showcase af, hvordan samarbejder langs værdikæden kan lykkes og være en del af løsningen.

Dette indslag er en del af det nationale topmøde ’Vejen frem for frugt og grønt i Danmark’.