Hvem bestemmer egentlig, hvad du kommer i din indkøbskurv, når du står nede i supermarkedet kl. 17?

Det gør du selv, tænker du måske. Men bevidst og ubevidst bliver du inspireret af det fødevaremiljø, du møder, når du færdes i det offentlige rum og på sociale medier. Det kan være en jungle, og som forbruger skal man sortere mellem indtryk fra alle mulige kanter, men det kan også være en inspiration til nye spændende retter, når tiden er knap.

Så hvad er det egentlig for et fødevaremiljø, vi udsættes for, når vi går ud af hoveddøren, eller går online og hvorfor er det vigtigt? Kan vi navigere i det, og adskille skidt fra kanel? – eller er der behov for flere eller færre regler og forbud?

Dette og meget andet vil vi gerne tage en snak om.