Synes du at det er svært at vide hvilken fisk du skal vælge, for at handle mest bæredygtigt? Hvordan kan såvel professionelle indkøbere som forbrugere bidrage til et hav i balance?

Få hjælp til dit fiske-dilemma når et bredt panel af aktører i og omkring fiskeriet, som alle samarbejder i Dansk Alliance for Bæredygtigt Fiskeri og Akvakultur, stiller op for at besvare dilemmaer og spørgsmål fra publikum.

I Alliancen er 18 aktører på tværs af værdikæden for blå fødevarer gået sammen om at handle for et mere bæredygtigt forbrug af havets ressourcer. Med udgangspunkt i hver aktørs handlerum og ståsted igangsættes nye initiativer mod en fælles vision.

En del af visionen er at starte samtalen om de blå fødevarer og fremme blå dannelse blandt danskerne; derfor stiller vi os nu til rådighed som monopol på Madens Folkemøde. Monopolet bliver ikke nødvendigvis enigt og svaret ikke entydigt – men nuancerne i de bæredygtige valg omkring fisk bliver tegnet tydeligt op.