- Madkulturel Bro
Kongerækken – Live podcast: Hansestæder, sild og madens handelsveje
- 22.05 12.30 – 13.00
- Hollands Gaard
- Debat & samtale
- Kultur
- Madhåndværk
Hansestæderne var middelalderens største handelsnetværk i Nordeuropa – og maden var en af de vigtigste varer. Sild, salt, korn og krydderier blev fragtet over store afstande og formede grundlaget for det, vi i dag kender som nordisk madkultur.
I denne live-udgave af Kongerækken foldes historien om handel, magt og smag ud i et levende og tilgængeligt format.
