• Københavns Universitet, Institut for Fødevarevidenskab – KU FOOD

Hvorfor er der ikke alkohol i alkoholfri øl?

  • Fredag 15.00
  • Markedsscenen
  • Madhåndværk
  • Fremtidens Fødevarer

Alkoholfri øl er blevet meget populært de seneste år og markedet stiger fortsat. Kvaliteten af alkoholfri øl er også steget de seneste år.

Vi ser på, hvorfor det er så svært at lave alkoholfri øl og på forskellige måder at fremstille det på.

Tider og område

Dato
Tidspunkt Område
16. MAJ
Kl. 15.00 Markedsscenen

Arrangøren

Københavns Universitet, Institut for Fødevarevidenskab – KU FOOD

Website