• Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet

Mad og sundhed set fra dine tarme

  • Lørdag 16.00 – 16.30
  • Markscenen
  • Debat & samtale
  • Iværksætteri

Hvordan påvirker tarmsystemet vores sundhed? Hvad betyder tarmmikrobiomet for, om vi udvikler overvægt eller astma? Og kan man manipulere med sit tarmsystem? 

Samspillet mellem mennesker og vores tarmmikrobiom har stor betydning for vores sundhed. Vores kost er den største enkeltfaktor ift. sammensætningen af vores tarmmikrobiom, men også andre miljøfaktorer spiller ind.

Lyt med, når Dennis Sandris, professor ved Københavns Universitet, ser nærmere på disse faktorer, deres betydning for sundhed og sygdom, og hvordan vi ved hjælp af målrettet tarmmikrobiom-manipulering måske kan påvirke denne udvikling.

Tider og område

Dato
Tidspunkt Område
4. JUNI
Kl. 16.00 – 16.30 Markscenen

Arrangøren

Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet